La clientèle de l'entreprise est composée de :
Café, Hôtel, Restaurant, Snack, Alimentation, Buvette, Boulangerie, Vente à emporter, Collectivité, Grossiste, Particulier, etc...
Le secteur de livraison :
Les clients professionnels sont livrés sur un secteur géographique de 60 kilomètres à la ronde (à compter de la commune d'Aups)